Author Details

แพกุล, ณัฐชรัฐ

  • Vol 6, No 2 (2016): July - December 2016 - Miscellaneous (Applied Science)
    การปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของน้ำปลาด้วยเอนไซม์จากแบคทีเรีย Improvement of Aroma and Flavor in Fish Sauce by Bacterial Enzyme
    Abstract  PDF