Tag Archive: ดร.อนันต์ บุญปาน

พ.ย.
18

รายการ Seven Innovation ถ่ายทำรายการและสัมภาษณ์ดร.อนันต์ บุญปาน เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยีสต์ แทน “ผงชูรส”

20141117

รายการ Seven Innovation สถานีวิทยุโทรทัศน์สีกองทัพบกช่อง 7 ถ่ายทำรายการและสัมภาษณ์ดร.อนันต์ บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และทีมงานวิจัย เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยีสต์ แทน “ผงชูรส” พร้อมทั้งสาธิตขั้นตอนการทำ ในวันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2557 ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี   Share

พ.ย.
17

รายการแฟมิลี่นิวส์ทูเดย์ ถ่ายทำรายการและสัมภาษณ์ดร.อนันต์ บุญปาน เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยีสต์ แทน “ผงชูรส”

20141117Anan_10

รายการแฟมิลี่นิวส์ทูเดย์ สถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสี ช่อง 3 HD ช่อง 33 ออกอากาศเป็นประจำทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 17.00 น. ถ่ายทำรายการและสัมภาษณ์ดร.อนันต์ บุญปาน เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยีสต์ แทน “ผงชูรส” พร้อมทั้งสาธิตขั้นตอนการทำ ในวันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2557 ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/24724 Share

พ.ย.
12

ทีมงานรายการ ข่าว๕ หน้า๑ ทางสถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง ๕ ถ่ายทำและสัมภาษณ์ ดร.อนันต์ บุญปาน

20141112anan_03

ดร.อนันต์  บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยิสต์แทน “ผงชูรส” พร้อมทั้งสาธิตวิธีการทำ ในรายการ ข่าว๕ หน้า๑ ทางสถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง ๕  เมื่อวันพุธที่ 12 พฤศจิกายน 2557 เวลา 10.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาชีววิทยา ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/24547 Share

พ.ย.
12

รายการผู้หญิงถึงผู้หญิง ทางช่อง 3 Family ถ่ายทำและสัมภาษณ์ ดร.อนันต์ บุญปาน

20141112sci_03

ดร.อนันต์  บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับผลงานวิจัย การผลิตสารเสริมรสชาติอาหารทำจากยิสต์แทน “ผงชูรส” พร้อมทั้งสาธิตวิธีการทำ ในรายการผู้หญิงถึงผู้หญิง ทางช่อง 3 Family เมื่อวันพุธที่ 12 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาชีววิทยา ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : http://www.sci.rmutt.ac.th/photo/24534 Share

พ.ย.
11

ภาพข่าวผลงานวิจัย ดร.อนันต์ บุญปาน ใช้ยีสต์เบียร์แทนผงชูรส

Binder1_Page_18-678x1024

สารแทนผงชูรสใช้’ยีสต์เบียร์’ ผลงานวิจัยมทร.ธัญบุรี ผลงานวิจัยมทร.ธัญบุรี นักวิจัย มทร.ธัญบุรี ผลิตสารเสริมรสชาติอาหาร ทำจากยีสต์แทน “ผงชูรส” ชี้ปลอดภัย100% ได้รับการรับรองทั้งจากสำนักงานอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) องค์การอาหารและเกษตร/องค์การอนามัยโลก (FAO/WHO) และสำนักงานรับรองการใช้วัตถุเจือปนในอาหารของประเทศญี่ปุ่น เผยต้นทุนถูกกว่าผงชูรส เตรียมจดลิขสิทธิ์ผลิตในเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม นักวิจัยคิดค้นสารเสริมรสชาติอาหารแทน “ผงชูรส” ถูกเปิดเผยขึ้น เมื่อวันที่ 9 พ.ย. นายอนันต์ บุญปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เปิดเผยว่า ได้ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผงชูรสในท้องตลาดพบว่าปัจจุบันล้วนเป็นสารเคมีชนิดหนึ่ง ที่มาใช้เพิ่มรสชาติอาหาร แต่ร่างกายบางคนแอนตี้ผงชูรสทำให้เกิดอาการแพ้ จากสาเหตุดังกล่าว จึงได้คิดค้นและวิจัยสารเสริมรสชาติอาหารจากยีสต์ ที่เหลือจากการผลิตเบียร์ขึ้น นำมาใช้แทนผงชูรส โดยมี น.ส.สิริแข พงษ์สวัสดิ์ …

Continue reading »