โครงการถ่ายทอดนวัตกรรมและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดโครงการถ่ายทอดนวัตกรรมและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน โดยได้รับเกียรติจาก นางประเทือง วงษ์แจ้ง (นายกองค์การบริหารส่วนตำบลคลองสี่) เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการฯ และผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นผู้กล่าวรายงาน ในวันที่ 11 พฤษภาคม 2565 ณ สวนพึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์ ตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี โดยมีอาจารย์และนักศึกษาของคณะฯ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่ชุมชน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของคนในชุมชนให้สามารถนำผลผลิตทางการเกษตรของตนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ เช่น การทำน้ำกล้องงอกจากข้าวเพื่อสุขภาพ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วย รวมถึงการวิเคราะห์ต้นทุนผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อก่อให้เกิดรายได้แก่ชุมชนต่อไป